56 bares y restaurantes fuenlabreños participan en la Feria de la Tapa
Vuelven las propuestas gastronómicas más tradicionales y novedosas a la ciudad, para el disfrute de vecinos y visitantes. En total serán 56 bares y restaurantes los que ofrecerán sus bocados más elaborados o sus platos estrella en formato tapa, enmarcados dentro de la feria ‘Degusta Fuenlabrada’. El evento, que arrancaba este jueves 14, se extenderá hasta el 17 para dar la opción a que puedan probarse el mayor número de elaboraciones con el fin de que quienes deseen participar de forma activa también puedan emitir sus votos.
El objetivo que se persigue con este tipo de acciones, organizadas desde la Asociación de Hosteleros de Fuenlabrada (AHF) en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, no es otro que dar a conocer la oferta gastronómica, promocionar los locales entre el público e impulsar a este sector económico, de gran importancia en la ciudad. Los consumidores podrán degustar las propuestas gastronómicas de los locales adheridos a la feria, al precio de 2 euros por tapa. Los callos con garbanzos del Bar Ismael, las fabes con almejas del Bar Francia, la oreja en salsa de La Esquinita, las carrilleras de cerdo ibérico guisadas al vino tinto sobre puré de patatas con toque especial de la cervecería Garbancito, el croquetón de rabo de toro del restaurante Vikingos o el de carne de vaca madurada del Bar Robeer, son solo algunas de las opciones que entran a concurso.
CREATIVIDAD
Por tanto, durante varios días, la ciudad se llena “de sabores y aromas irresistibles”, al tiempo que restaurantes y bares locales “compiten para ofrecer las tapas más deliciosas y creativas”, han precisado desde la organización. En cuanto a los votos emitidos por los consumidores -entre quienes se sortearán hasta cinco cheques regalo por valor de 50 euros cada uno para consumir en alguno de los establecimientos participantes-, éstos se llevarán a cabo a través de una votación ‘online’. De ahí saldrán los ganadores de la Mejor Tapa de Fuenlabrada 2024 y a la Mejor Tapa por cada una de las Juntas de Distrito.