La Plaza de Cervantes acoge este domingo el II Encuentro Solidario de Cortadores de Jamón en beneficio de la ELA

Alcalá de Henares acogerá este domingo el II Encuentro Solidario de Cortadores de Jamón, una iniciativa de carácter benéfico que reunirá a profesionales del corte de jamón en la Plaza de Cervantes con el objetivo de recaudar fondos destinados a la lucha contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA), ha informado el Consistorio en un comunicado.

La presentación oficial del evento, organizado por la asociación Dale Caña al ELA, con la colaboración del Ayuntamiento, Despertares Publicitarios, Cortadores Solidarios Siempre Unidos, Raúl Ariza Cortador Profesional de Jamón y la Coordinadora de Peñas de Alcalá, se celebró el pasado martes en el Salón de Actos Capuchino, con la participación de la concejala de Educación, Lola López, y del concejal de Festejos, Antonio Saldaña.

El encuentro comenzará a las 12.00 horas y contará con un plato solidario, con un precio de 5 euros, destinado a apoyar la causa, acompañado de sangría, vino o agua, hasta agotar existencias. El comienzo de la venta de tiques comenzara a las 11.30 horas en las carpas habilitadas para ello.

Desde la organización animan a todo el mundo a participar en esta segunda edición para convertir la jornada en un punto de encuentro entre la gastronomía y la solidaridad.

Explican que “la Asociación Dale Caña al ELA tiene como propósito generar recursos que ayuden a ‘Caña’ y los enfermos con ELA de Alcalá a afrontar el alto coste económico que tiene esta. Junto con ello, destinamos un porcentaje de los recursos que obtenemos a la investigación de la enfermedad a través de la Fundación Luzón”.

También colaboran numerosas empresas y particulares de Alcalá de Henares y otros municipios mediante sus donaciones de jamones y otros servicios para el día del evento. Todo ello estar aderezado con música para todos.