Casi treinta hoteles de Madrid ofrecerán tapas de autor desde este jueves y hasta el 27 de septiembre con Hotel Tapa Tour

Un total de 29 hoteles de cuatro y cinco estrellas de Madrid ofrecerán tapas de autor, así como propuestas gastronómicas maridadas del 17 al 27 de septiembre con motivo de la undécima edición de Hotel Tapa Tour, un festival que busca acercar la oferta culinaria de los establecimientos hoteleros de la capital.

La iniciativa, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Madrid, permitirá recorrer los hoteles participantes de forma libre y sin reserva previa o siguiendo alguna de las nueve rutas gastronómicas propuestas por la organización, explica el Consistorio en un comunicado.

Entre las propuestas figuran tapas inspiradas en la cocina española, creaciones de fusión internacional, croquetas de autor y tapas dulces. Las elaboraciones de las categorías de tapa nacional y fusión competirán por representar a Madrid en el Premio Tapa Alimentos de España.

Durante la presentación del festival, que tuvo lugar este lunes, la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, destacó el papel de la gastronomía como uno de los atractivos turísticos de la capital. Según la última encuesta de percepción del Área Delegada de Turismo, el 32% de los viajeros internacionales elige Madrid por su oferta gastronómica, que obtiene una valoración media de 9,1 puntos sobre 10.

Maíllo ha señalado que Hotel Tapa Tour demuestra que Madrid cuenta con propuestas para “vivirla los 365 días del año” y ha destacado el tapeo como una expresión del estilo de vida madrileño. La concejala ha apuntado que la iniciativa permitirá tanto a los residentes como a los visitantes descubrir la gastronomía de los hoteles de la ciudad.

Los establecimientos participantes se distribuyen en nueve rutas que incluyen hoteles como Palacio de los Duques Gran Meliá, VP Plaza España Design, RIU Plaza España, The Madrid EDITION, UMusic Hotel Madrid, CoolRooms Palacio de Atocha, The Palace, Mandarin Oriental Ritz, Four Seasons Hotel Madrid, JW Marriott Hotel Madrid, Hyatt Centric Gran Vía Madrid, Hospes Puerta de Alcalá e InterContinental Madrid, entre otros.

VISITAS GUIADAS Y UN NUEVO FORMATO

Además de las rutas gastronómicas, Hotel Tapa Tour organizará visitas guiadas con reserva previa a cuatro establecimientos: Rosewood Villa Magna, Barceló Torre de Madrid, JW Marriott Hotel Madrid y Urso Hotel & Spa.

La edición de este año concluirá el 28 de septiembre en el Gran Hotel Inglés, donde se anunciarán los tres hoteles que representarán a Madrid en la final del Premio Tapa Alimentos de España, que se celebrará durante el Salón Gourmets 2027.

En el mismo acto se entregarán los premios locales a la Mejor Croqueta de Autor y a la Mejor Tapa Dulce, que serán elegidos mediante votación popular.

Tras la celebración de esta undécima edición, Hotel Tapa Tour iniciará una nueva etapa con el lanzamiento, a partir de enero de 2027, de una ruta permanente que permitirá disfrutar durante todo el año de las tapas y propuestas gastronómicas de los hoteles participantes.